Formaggio D'alpeggio a Latte Intero
Formaggio D'alpeggio a Latte Intero
Consegna venerdi 15 novembre.
Il Formaggio d'Alpeggio che vi proponiamo è un'autentica espressione della natura incontaminata delle Alpi, prodotto artigianalmente da latte intero, ottenuto da mucche che pascolano liberamente in alta quota.
Ci troviamo a Frondaglio, un alpeggio situato nel comune di Madesimo (SO), qui troviamo l'azienda agricola Guglielmana Mario che, con duro lavoro e tanta passione, trasforma il latte delle sue mucche in un gustoso formaggio nostrano a km0.
Grazie alle molte varietà di erbe alpine di cui si cibano le mucche, il latte conferisce al formaggio un gusto intenso, corposo e unico, con note aromatiche che raccontano l'essenza della montagna.
Caratteristiche principali:
- Latte intero: Prodotto esclusivamente con latte intero che preserva tutti i sapori e le proprietà nutritive del latte fresco.
- Grasso e saporito: La lavorazione tradizionale dell'alpeggio esalta la cremosità del formaggio, ideale per chi ama sapori pieni e rotondi.
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Lavorazione artigianale: Ogni forma è realizzata a mano da Mario, secondo antiche tecniche tramandate di generazione in generazione dalla sua famiglia.
- Stagionatura naturale: Il formaggio viene lasciato stagionare lentamente in ambienti naturali, sviluppando un gusto ricco e complesso. Perfetto da gustare da solo, accompagnato da un bicchiere di vino rosso corposo, oppure per arricchire i tuoi piatti gourmet con un tocco di autenticità montana.
PREPARAZIONE
PREPARAZIONE
CONSERVAZIONE
CONSERVAZIONE
Riceverai la carne sottovuoto, potrai conservarla in frigorifero tra 0-4°C alla Data di Scadenza riportata nell'etichetta.
Se non la consumi subito e vuoi mantenerla più a lungo, consigliamo di congelarla per mantenere la sua freschezza.
SPEDIZIONE
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Spediamo la carne sottovuoto direttamente a casa tua con furgoni refrigerati a 0-4°C, mantenendo così la massima qualità.
Per questioni logistiche possiamo spedire solo ordini dal valore di 40€ in su.
Incluso nella spedizione:
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- GRATUITA per ritiro in Azienda.
Direttamente dall'Allevatore.
Essendo la nostra una produzione artigianale e non industriale, la disponiblità dei prodotti è limitata. Questo è ciò che ci permette di garantire la qualità delle nostre carni.