Con cura e passione dal 1995.

Tutto ha inizio nel 1995 quando mio padre Enzo, appartenente a una famiglia di allevatori, spinto dalla passione ha deciso di comprare le prime mucche con lo scopo di produrre carne genuina per lui e la sua famiglia. 

In pochi anni condividendo la carne anche con amici e conoscenti la richiesta è sempre più aumentata e di conseguenza l’impegno che richiedeva, diventando così a tutti gli effetti un secondo lavoro.

Nel 1997 inizia la costruzione della stalla e la ricerca delle mucche di razza Limousine pura, conosciuta per le qualità pregiate e organolettiche delle sue carni. 

L’impegno e la cura del nostro allevamento ci ha ripagato con una continua crescita fino ad arrivare a circa 100 capi di Limousine puri iscritti al libro genealogico di alta genetica, tanto da aggiudicarci nel 2011 il primo premio alla fiera nazionale di Cremona organizzata da ANACLI, con la nostra manza “Futura” nella categoria 8-14 mesi.

Oggi, nel 2024, io Manuel decido di affiancare i miei genitori nell’azienda di famiglia, proponendo i nostri prodotti a un pubblico più ampio mantenendo la qualità e la genuinità che da sempre ci contraddistingue.

Scopri le nostre carni artigianali