Controfiletto
Controfiletto
Consegna Lunedi 2 e martedi 3 dicembre.
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Il Controfiletto di Limousine, allevata in Valchiavenna, si distingue per la sua incredibile tenerezza e il gusto intenso.
Rendendolo un taglio di carne apprezzato per cene raffinate o occasioni speciali.
La porzione da 300g è composta da 2 fette da 150g.
la porzione da 500g è composta da un pezzo intero.
la porzione da 1kg è composta da un pezzo intero.
PREPARAZIONE
PREPARAZIONE
Per un roast-beef succoso e pieno di sapore, seleziona un taglio di carne di manzo come il filetto o il controfiletto.
Preriscalda il forno a temperatura alta. Condisci la carne con sale, pepe e erbe aromatiche a piacere. Cuoci la carne nel forno caldo per circa 20 minuti per ogni chilogrammo di carne, fino a raggiungere la cottura desiderata.
Lascia riposare la carne prima di affettarla sottilmente.
Servi con una salsa al tuo gusto e contorni freschi.
Buon appetito!
CONSERVAZIONE
CONSERVAZIONE
Riceverai la carne sottovuoto, potrai conservarla in frigorifero tra 0-4°C alla Data di Scadenza riportata nell'etichetta.
Se non la consumi subito e vuoi mantenerla più a lungo, consigliamo di congelarla per mantenere la sua freschezza.
SPEDIZIONE
SPEDIZIONE
Spediamo la carne sottovuoto direttamente a casa tua con furgoni refrigerati a 0-4°C, mantenendo così la massima qualità.
Per questioni logistiche possiamo spedire solo ordini dal valore di 40€ in su.
Incluso nella spedizione:
- furgoni refrigerati 0-4°C.
- trasporto in 24/48h.
- tracciamento del pacco.
- consegna di SABATO.
Costi:
- 9.90€ per ordini fino a 119€ in Lombardia.
- GRATUITA per ordini superiori a 119€ in Lombardia.
- La spedizione con pagamento alla consegna è disponibile con 3€ in più.
- 4.90€ per ordini in Valchiavenna.
- GRATUITA per ritiro in Azienda.
Direttamente dall'Allevatore.
Essendo la nostra una produzione artigianale e non industriale, la disponiblità dei prodotti è limitata. Questo è ciò che ci permette di garantire la qualità delle nostre carni.